Овес лікування - користь є
В Європу овес потрапив з азіатських країн (Монголія, Китай) в період бронзового століття. Посівний овес - культура, в складі якої є багато жирів, марганцю, магнію, цинку, йоду, хрому, магнію, вітамінів і т. Д. Крім того, міститься крохмаль, клітковина, білки і амінокислоти. Продукт широко відомий в народній медицині, має лікувальні властивості завдяки своїм складом. Компоненти, що отримуються з вівса, використовують в дієтичному харчуванні. Слизова маса, що отримується при варінні вівса, сприятливо впливає на травний тракт і добре засвоюється.
Загальнозміцнюючу дію - одне з найцінніших властивостей, якими володіє овес. Лікування похідними вівса дозволяє боротися з таким захворюванням, як туберкульоз. Овес з успіхом застосовується також для відновлення організму після складних захворювань і операцій. Вживаючи відвар з вівса (200 мл), можна очистити організм від важких металів (свинець, ртуть і т.п.), він же допомагає при колітах, панкреатитах, запальних процесах в суглобах і шлункових захворюваннях. Відвар можна вживати з медом і вершками, термін зберігання його обмежений двома днями.
Для приготування відвару береться 200-грамову склянку вівса і заливається водою (1000 мл), випаровується рідина до 25%, проціджують і приймається по 100 мл з медом 4 рази до їди. За таким рецептом береться 400 мл кип`яченої води і столова ложка пластівців вівса або сам овес. Лікування полягає в тому, що через добу отриманий настій п`ють, як чай, додаючи за смаком мед. Відвар з вівса є чудовим сечогінним препаратом, з цією метою в воду об`ємом 900 -1000 мл засипають близько 200 гр. зерен вівса і на водяній бані випарюють воду до 500 мл, фільтрують, п`ють по 100 мл не менше 3 разів на добу.
При простудних захворюваннях з кашлем добре допомагає овес, лікування виконується за наступною схемою: ємність засипають вівсом на 2/3, решту доливають молоком і ставлять для томління в духовку, поки овес повністю не розвариться, постійно додається молоко. Потім суміш віджимають і фільтрують, п`ють не більше 3 столових ложок на добу.
При гіпертонії і інфарктах також корисно застосовувати овес. Лікування засноване на прийомі відвару, приготованого за наступним рецептом: 200 гр вівса кип`ятять у воді (1000 мл) до тих пір, поки об`єм не зменшиться наполовину. Охолоджують і фільтрують, п`ють 100 мл протягом доби.
При циститі, сечокам`яній хворобі, кропивниці, алергії, бронхіальній астмі використовують овес. Лікування настоєм з цього продукту допомагає зняти спазми при подібних захворюваннях.
Вівсяна каша здатна не тільки задовольнити голод, а й допомагає в боротьбі з такими захворюваннями, як діабет, туберкульоз, знижує рівень холестерину в організмі і, звичайно, незамінна як розвантажувальна дієта.
Старовинним народним засобом, застосовуваним не тільки як поживний продукт, але і для лікування багатьох захворювань, є вівсяний кисіль. Доведено практикою, що хороші результати дає лікування вівсом. При підшлунковій залозі, захворювання якої знаходиться в первинній фазі, доцільно використання киселю з вівса. Для приготування його потрібно замочити на 24 години зерна вівса, потім промити і висушити. Розмолоти і розбавити водою, варити на повільному вогні близько 5 хвилин, настояти протягом години і процідити. Пити рекомендується раз на добу в свіжому вигляді перед прийомом їжі.
Народна медицина в різних країнах практикує лікування вівсом. Тибетський рецепт рекомендує використовувати настій з вівса у вигляді чаю. Для цього береться столова ложка вівса на 400 мл води. Її довгий час на слабкому вогні кип`ятять, остуджують, фільтрують і п`ють. Тибетська медицина практикує застосування препаратів рослинного і тваринного походження. Для неї характерний вплив на людський організм за допомогою нетрадиційних рецептів, відомі факти використання шаманських методів, голковколювання, масаж та ін.
