Будова плазматичноїмембрани в подробицях
Содержание
Що таке мембрана в біології?
Говорячи простою мовою, це оболонка. Однак вона не завжди повністю непроникна. У більшості випадків допускається транспорт певних речовин крізь мембрану.
У цитології мембрани можна розділити на два основних типи. Перший - це плазматична мембрана, яка покриває клітку. Другий - це мембрани органоїдів. Існують органели, які володіють однією або двома мембранами. До одномембранних відносяться комплекс Гольджі, ендоплазматичнийретикулум, вакуолі, лізосоми. До двумембранним належать пластиди і мітохондрії.
Також мембрани можуть бути і всередині органоїдів. Зазвичай це похідні внутрішньої мембрани двумембранних органоїдів.
Як влаштовані мембрани двумембранних органоїдів?
У пластид і мітохондрій дві оболонки. Зовнішня мембрана обох органоїдів гладка, а ось внутрішня утворює необхідні для функціонування органоида структури.
Так, оболонка мітохондрій має виступами всередину - кристами або гребенями. На них і відбувається цикл хімічних реакцій, необхідних для клітинного дихання.
Похідними внутрішньої мембрани хлоропластів є дископодібні мішечки - тилакоїди. Вони зібрані в стопки - грани. Об`єднуються окремі грани між собою за допомогою ламелл - довгих структур, також утворених з мембран.
Будова мембран одномембранних органоїдів
У таких органел мембрана одна. Вона зазвичай являє собою гладку оболонку, що складається з ліпідів і білків.
Особливості будови плазматичної мембрани клітини
Мембрана складається з таких речовин як ліпіди і білки. Будова плазматичноїмембрани передбачає її товщину в 7-11 нанометрів. Основну масу мембрани складають ліпіди.
Будова плазматичноїмембрани передбачає наявність в ній двох шарів. Перший - подвійний шар фосфоліпідів, а другий - шар білків.
Ліпіди плазматичноїмембрани
Ліпіди, які входять до складу плазматичної мембрани, діляться на три групи: стероїди, сфінгофосфоліпіди і гліцерофосфоліпіди. Молекула останніх має в своєму складі залишок триатомним спирту гліцерину, в якому атоми гідрогену двох гідроксильних груп заміщені ланцюжками жирних кислот, а атом гідрогену третьої гідроксильної групи - залишком фосфорної кислоти, до якого, в свою чергу, приєднується залишок одного з азотистих основ.
Молекулу гліцерофосфоліпідів можна розділити на дві частини: головку і хвостики. Головка гідрофільна (т. Е. Розчиняється в воді), а хвостики - гідрофобні (вони відштовхують воду, зате розчиняються в органічних розчинниках). Завдяки такій будові молекулу гліцерофосфоліпідів можна назвати амфіфільних, т. Е. І гідрофобною, і гідрофільної одночасно.
Сфінгофосфоліпіди схожі за хімічною будовою на гліцерофосфоліпіди. Але вони відрізняються від згаданих вище тим, що в своєму складі замість залишку гліцерину мають залишок спирту сфингозина. Їх молекули також мають головками і хвостиками.
На зображенні нижче добре видно схему будови плазматичноїмембрани.
Білки плазматичноїмембрани
Що стосується білків, що входять в структуру плазматичноїмембрани, то це в основному глікопротеїни.
Залежно від розташування в оболонці їх можна розділити на дві групи: периферичні та інтегральні. Перші - це ті, які знаходяться на поверхні мембрани, а другі - ті, які пронизують всю товщину оболонки і знаходяться всередині ліпідного шару.
Залежно від функцій, які виконують білки, їх можна розділити на чотири групи: ферменти, структурні, транспортні та рецепторні.
Всі білки, які знаходяться в структурі плазматичноїмембрани, хімічно не пов`язані з фосфоліпідами. Тому вони можуть вільно переміщатися в основному шарі мембрани, збиратися в групи і т. Д. Ось чому будова плазматичної мембрани клітини можна назвати статичним. Воно динамічно, так як весь час змінюється.
Яку роль виконує клітинна оболонка?
Будова плазматичноїмембрани дозволяє їй справлятися з п`ятьма функціями.
Перша і основна - обмеження цитоплазми. Завдяки цьому клітина володіє постійною формою і розміром. Виконання даної функції забезпечується за рахунок того, що плазматична мембрана міцна і еластична.
Друга роль - забезпечення міжклітинних контактів. Завдяки своїй еластичності плазматичні мембрани тваринних клітин можуть утворювати вирости і складки в місцях їх з`єднання.
Наступна функція клітинної оболонки - транспортна. Вона забезпечується за рахунок спеціальних білків. Завдяки їм потрібні речовини можуть бути транспортовані в клітку, а непотрібні - утилізуватися з неї.
Крім того, плазматична мембрана виконує ферментативну функцію. Вона також здійснюється завдяки білкам.
І остання функція - сигнальна. Завдяки тому що білки під впливом певних умов можуть змінювати свою просторову структуру, плазматична мембрана може посилати клітини сигнали.
Тепер ви знаєте все про мембранах: що таке мембрана в біології, якими вони бувають, як влаштовані плазматична мембрана і мембрани органоїдів, які функції вони виконують.
