Патисон - вирощування і сорту
Патисон є різновидом гарбуза. Найчастіше його не оцінюють по достоїнству. Але для господинь він є прекрасним доповненням при консервуванні, особливо він хороший для приготування асорті, а також багатьох інших смачних страв. наприклад, овочеве рагу, оладки. Смак цього овоча в маринованому і солоному вигляді нагадує білі гриби.
Розведення патисонів
Дуже любить тепло патисон, вирощування його вимагає дотримання декількох основних правил. Вони схожі з тими, які застосовуються при розведенні кабачків. Ділянка землі для посадки треба вибирати на сонячній стороні, щоб він був добре прогрітий. Найкраще плодоносять патисони, які вирощують з розсади.
Оптимальним часом для висадки насіння в горщики або ящики вважається місяць травень. Попередньо їх поміщають в марлеві мішечки і замочують. Розсада висаджується у відкритий грунт в червні, коли немає загрози заморозків. Під час приготування грунту в неї вносять компост або гній, а також мінеральні добрива. Щоб правильно розвивався патисон, вирощування його слід почати з викопування лунок, які повинні знаходитися один від одного на відстані шістдесят-сімдесят сантиметрів. Між рядами слід дотримуватися інтервалу в п`ятдесят сантиметрів. Кращим варіантом буде розмітити лунки в шаховому порядку. У кожну з них треба насипати перегній і добре полити.
Можна висаджувати насіння відразу в грунт (по два в лунку), без попередньої вигонки розсади. Але в будь-якому випадку патисон, вирощування якого передбачає дотримання температурного режиму, треба вкривати плівкою. Коли з`являється розсада з трьома справжніми листочками, її необхідно пікірувати, прорідити, прибрати слабкі паростки. На час зав`язування бутонів треба проводити прищіпку точки зростання. В якості підгодівлі для овочів підходить рідкий компост. Патисони вимогливі до частого поливу. Їх треба рихлити, проріджувати. Якщо кущ сильно загущен, слід вирізати два-три середніх листа.
сорти патисонів
Обробляючи патисон, вирощування якого відповідає агротехніці кабачка, потрібно враховувати і те, які рослини раніше виростали на обраному для посадки ділянці. Кращим варіантом в цьому плані є капуста, картопля і бобові.
Дорослі рослини нагадують кабачок. У патисонів теж короткі батоги, які можуть бути слабо або сильно гіллястими. Листя велике. Найбільш популярні серед садівників патисони - сорти "ранній білий", "білі тарілчасті", "жовтий плоский 2". Користується попитом середньостиглий сорт "білий 13". Період його вегетації - від сімдесяти двох до дев`яноста двох днів. Рослина велика, кущова. Плоди мають світло-салатну забарвлення і тарілчасту форму з фестончастими краями, вони можуть досягати ваги триста грам. Для консервування підходять патисони від двадцяти п`яти до п`ятдесяти грамів. Сорт дозволяє збирати з одного квадратного метра від 2,3 до 28 кг плодів.
Різноманітні за формою, схожі на квіти або тарілочки, патисони, вирощування яких не завдасть багато клопоту садівникам, зможуть радувати своїми плодами до заморозків.
