Млини для зерна домашні. Ручний млин для зерна
Бувалі домогосподарки знають, наскільки корисною в домашніх умовах може виявитися прилад для помелу борошна. Побутова млин для зерна
Содержание
Ручний млин для зерна
Сьогодні на вибір споживача представлені ручні та електричні прилади. Перші вкрай зручні в транспортуванні. Наприклад, незамінною ручний млин для зерна може стати на дачі, під час відпочинку, в будь-якому місці, де обмежений доступ до електромережі.
Якщо господарі потребують регулярного поповнення запасів борошна, варто розглядати такий варіант, як габаритна, стаціонарна побутова млин. Експлуатувати подібні пристрої надзвичайно просто. Єдине, що слід мати на увазі - це розміри жорен. Чим більше останні, тим легше обертати ручку пристосування в процесі помелу.
електричний млин
Якщо присутній необхідність в помоле значних обсягів зернових, в побутових умовах зручніше використовувати електричний пристрій. Більшість пристроїв даної категорії мають системами регулювання швидкості обертання жорен і дають можливість визначати грубість помелу.
В цілому ж, електричні млини для зерна мають одна очевидна перевага перед пристроями ручного типу - відсутність необхідності в витраті власних сил. До того ж експлуатація таких приладів дає значну економію часу.
Матеріал виготовлення жорен
Домашня млин для зерна може мати жорнами, виконаними з граніту, корундовою кераміки або базальтової породи. Особливим попитом серед домогосподарок користуються пристрої з гранітними обертовими елементами. Наявність останніх робить агрегати екологічно безпечними. У той же час натуральний граніт виступає міцної, вкрай твердою породою, що забезпечує тривалу службу жорен.
корпус
Млини для зерна бюджетної категорії виробляються з пластика і металу. Пластмасові моделі, зважаючи на низьку стійкості матеріалу до механічних впливів, відрізняються не дуже високою надійністю. Незважаючи на стійкість до пошкоджень, метал не можна назвати екологічно безпечним рішенням.
Ідеальним варіантом виступає домашня млин для зерна з дерев`яним корпусом. Деревина, що застосовується при виготовленні пристроїв даної категорії, обробляється натуральними маслами і воском. Застосування таких просочень забезпечує матеріалу захист від зовнішніх впливів. При цьому за дерев`яною млином для помелу зерна не потрібно абсолютно ніякого догляду.
продуктивність
Окремі побутові млини для зерна володіють різною продуктивністю, що виражається в здатності до переробки певної кількості крупи протягом хвилини. Показник безпосередньо залежить про потужності встановленого мотора (електричні прилади). У випадку з ручними млинами на продуктивність впливає характер зернових, які піддаються помолу, а також матеріал виготовлення жорен.
Для задоволення потреб невеликої сім`ї в свіжої борошні підходять млини, здатні переробляти близько 125 г зернових в хвилину. Якщо пристосування планується експлуатувати в невеликій пекарні, в такому випадку уваги заслуговують пристрої з продуктивністю від 220 г / хв.
величина помелу
Обмеженість подрібнення крупи для приготування борошна визначається загальноприйнятим промисловим стандартом DIN 10 765, згідно з яким близько 80% помелу має просівають крізь сито. Деякі побутові млини перевершують зазначена вимога, перетираючи зерно набагато дрібнішими.
Ціна запитання
У скільки може обійтися побутова млин для зерна? Найдешевші - пристрої, корпус яких виконаний зі шпону або пластику. Пристосування, виготовлені з екологічно чистого, цілісного масиву липи, бука або сосни коштують близько 200 у. е.
Сьогодні на ринку також присутні комбіновані млини для помелу зерна з вбудованими плющилки зернових, які стають незамінними при необхідності самостійного приготування мюслі. Ціна подібних моделей стартує від 500 у. е.
Найбільш цінуються домашні млини для подрібнення зернових з кам`яними жорнами. Останні мають низьку здатність до стирання, не потребують ретельного догляду і обслуговуванні і тому вважаються практично вічними.
Млин для зерна своїми руками
Відмінною ідеєю для виготовлення саморобного пристрою для переробки зернових виступає застосування в якості основи старої пральної машини. Такий агрегат здатний функціонувати за принципом кавомолки, перемелюючи крупу в значних обсягах.
Що потрібно для того, щоб була виготовлена млин для зерна своїми руками? Для цього не потрібно особливих знань в області токарної обробки або умінь, що стосуються проведення зварювальних робіт. Крім старої пральної машини з вертикальним завантаженням, доведеться відшукати наступне:
- додатковий електричний двигун;
- кілька сталевих пластин незначної товщини (потрібні для виготовлення ножів);
- кріплення у вигляді болтів і гайок;
- бляшані банки;
- молоток, дриль з набором свердел, зубило, слюсарні ключі.
Кожна пральна машина має окремим пусковим механізмом, відрізняється різними габаритами барабана. Тому для виготовлення зернодробилки важливо зрозуміти основний принцип роботи такого саморобного пристрою.
хід робіт
Ступінь подрібнення зернових буде залежати від розмірів осередків сита, а продуктивність - від потужності двигуна і гостроти ножів, що обертаються.
Ріжучі елементи у вигляді сталевих пластин міцно прикручуються до центральної втулки пральної машини, що з`єднана з валом електричного двигуна. Щоб захистити двигун від сміття, дрібних насіння і забруднень, поверх ріжучих ножів встановлюється жерстяна банка.
Вали базового і додаткового двигуна, встановленого у верхній частині корпусу, повинні обертатися в протилежних напрямках. Розташовувати їх рекомендується під кутом приблизно в 25про по відношенню один до одного. Тільки в такому випадку можна розраховувати на максимальний вихід роздроблених зернових.
Щоб отримати можливість для регулювання подачі сировини, в корпусі пральної машини досить зробити отвір, обладнавши його заслінкою, що буде відсуватися вручну. Для запобігання розкидання готового продукту на виході, в конструкції необхідно передбачити спеціальний рукав. Виконати його можна у вигляді пластикового, металевого або гумового жолоби.
Крім економії коштів на покупку, саморобна млин для помелу дасть і інші переваги. Оскільки основними функціональними елементами пристрою виступають електродвигуни, обслуговування агрегату потребує лише в періодичній перевірці їх працездатності.
Власноруч виготовлені млини для зерна легко переробити в залежності від зміни потреб. Наприклад, пристосувати такі пристрої можна під дроблення овочів і фруктів, перемелювання картоплі.
