Сковороди з кам`яним покриттям: відгуки, шкода. Як вибрати сковороду з кам`яним покриттям?
Не тільки продукти, що входять до складу страви, забезпечують йому приємний смак і аромат. Найчастіше невдало підібрана посуд може зіпсувати все враження від їжі. Сьогодні нерідко виникають суперечки щодо того, що краще: сковороди
Содержание
Загальні рекомендації по вибору сковорідок
- Найсмачніші страви можна приготувати в чавунних моделях з товстими стінками і днищем. Вони є масивними, але при цьому забезпечують рівномірний прогрівання посуду.
- Характеристики плити теж мають значення. Штампований алюміній, наприклад, протипоказаний для електропечі.
- Придивляючись до тих чи інших модифікацій, не забувайте про розмір конфорки. Відповідно до нього визначають, який діаметр матимуть сковороди (з кам`яним покриттям або без оного - не має значення).
- Найзручнішою вважається модель зі знімною ручкою. Від`єднавши її, можна поставити виріб в духовку для запікання різних блюд.
- Пам`ятайте, що на хорошій посуді не слід економити! Брендові товари, виготовлені зі складних матеріалів, коштують дорожче. Однак вони надають більше можливостей будь-якої господині.
характеристики виробів
Якщо вас зацікавила сковорода з кам`яним покриттям, відгуки зможуть розповісти вам багато цікавої інформації. Декоративні якості такого посуду високі.
Головною особливістю є присутність в ній технології імітації каменя. Для її виробництва використовується два типи матеріалів:
- граніт;
- мармур.
Поверхня посуду є міцною і довговічною. Вона однотонна. Особливу красу їй надає присутність вкраплень кам`яної крихти. Подібні вироби підійдуть господаркам, які мріють готувати соковиту їжу, що містить в собі мінімальну кількість калорій. Виробляються зараз сковороди з кам`яним покриттям - ідеальне рішення для прихильників смачної і здорової їжі. Також їх можуть використовувати початківці кулінари, що не володіють великим рівнем майстерності.
Пропозиції на ринку
За кордоном посуд для приготування їжі з поверхнею, що імітує камінь, користується великим успіхом. Для вітчизняного покупця поки вона не стала головною. Разом з тим багато хто звернув на неї увагу. Експерти стверджують, що період максимального попиту припав на часовий проміжок з 2014 по 2015 рр. Сьогодні вироби продовжують займати свою нішу на ринку.
Вас привернула своїми характеристиками сковорода з кам`яним покриттям? Відгуки - ось що потрібно почитати в першу чергу, а їх вже предостатньо. Ми поділимося з вами зібраною інформацією, а ви на її основі зможете зробити попередні висновки. Отже, хтось відмовляється від придбання такої начиння через значної маси виробу. Але якщо цей параметр не має значення, вам напевно сподобається готувати в такому посуді. Як було сказано раніше, наявність товстого дна і стінок дозволяє забезпечити рівномірне нагрівання сковороди. В результаті блюдо виходить з гармонійним смаком, соковите і ароматне.
Виробники стверджують, що за рахунок присутності частинок граніту і мармуру розподіл тепла відбувається, як у натурального каменю. Саме цей момент забезпечує можливість відмовитися від використання масла під час готування. Чим не перевага? Разом з тим слід зазначити, що на ринку є посуд різної якості. З цієї причини сковороди з кам`яним покриттям від декількох виробників не завжди показують однаково хороші результати, що підтверджують і відгуки.
Поради щодо купівлі
Не знаєте, як вибрати сковороду з кам`яним покриттям? Тут не завадить знати деякі нюанси.
Титанове напилювання, присутнє в багатьох модифікаціях, є, по ідеї, нешкідливим. Однак деякі компанії йдуть на хитрість. Вони комбінують вказаний матеріал з тефлоном. Таким чином, можна забути про всі екологічні властивості посуду. Іноді особливості каменю, про які йдеться в рекламі, не виявляються. Це говорить про те, що поверхню виробу просто стилізована під камінь, але не більше.
Є так звані алмазні сковороди. Для виготовлення цих виробів використовується алюміній, який покривається зверху тефлоном. У ньому є фрагменти пилу коштовного каменя. В асортименті посуду, що має кам`яне покриття, ці моделі - найякісніші. Вони максимально стійкі до механічного впливу, а також не дають їжі пригоряти.
Питання про безпеку
Чи здатне завдати кам`яне покриття сковороди шкоду здоров`ю людини? Як було сказано вище, не самими екологічними можуть бути фальшиві вироби, оформлені в тому ж стилі, що і оригінал. Що стосується якісної посуду від перевіреного виробника, тут ніякої небезпеки немає. Навпаки, вона має певні переваги:
- екологічність;
- дає можливість приготувати їжу з відмінними смаковими якостями;
- простота в очищенні;
- відсутність необхідності в маслі під час готування.
Який компанії віддати перевагу?
Прикладом хорошої якості може послужити сковорода з кам`яним покриттям Fissman. Відгуки про неї, принаймні, підтверджують це. Вони є переважно позитивними. Покупці, які придбали такий посуд, розповідають, що вона вимагає дбайливого догляду, але свою вартість виправдовує.
Проводиться така кухонне начиння датською компанією. Ціна виробів висока, але їх характеристики того варті.
Пропонована брендом Fissman сковорода з кам`яним покриттям відрізняється стійкістю до подряпин. Люди, які брали її, відзначають тривалий термін служби виробу. Кришку можна придбати окремо. Вона щільно прилягає до сковороди, тому приготовану страву довго залишається теплим. Ще однією перевагою є привабливий зовнішній вигляд. Виробник старанно працює над дизайном своєї продукції.
додаткові плюси
Справжнє кам`яне покриття не просто радує довговічністю, але і максимально зберігає смак продуктів. Під час приготування їжі посуд не виділяє токсичних речовин, які могли б накопичуватися в організмі. В її складі присутні тільки натуральні мінерали.
Вже згадана нами посуд працює за принципом гарячого каменю. Щоб зрозуміти, що він собою являє, досить згадати стародавні часи. Тоді люди готували собі обід на розпеченому камінні. В результаті блюдо набувало неповторний смак.
Завдяки сучасним розробкам у людей 21 століття є можливість відчути його.
Кам`яне покриття дає можливість обходитися без залізних губок під час миття посуду. Їжа просто не пригорає до поверхні. Іноді буває досить протерти сковороду вологою серветкою.
У той же час не можна виключати, що цей продукт вас розчарує. Іноді покупці скаржаться на те, що поверхня швидко покрилася подряпинами. Однак причиною може бути те, що вам попалася підробка. Щоб уникнути розчарування, уважно вибирайте посуд!
