Аналіз собівартості продукції
Собівартість можна визначити як витрати підприємства на виробництво того чи іншого продукту. Технологічний процес виробництва навіть самого простого вироби, як правило, вимагає найрізноманітніших витрат. Крім сировини і матеріалів, з яких конкретний продукт безпосередньо виробляється, це ще й, зрозуміло, оплата людської праці, оренди приміщення, податків, страховки і т.д. У зв`язку з цим аналіз собівартості є комплексним процесом, який передбачає вивчення маси різних факторів, що впливають на кінцевий результат, з метою його зниження.
В цілому, всі витрати можна розділити на прямі і непрямі. До прямих відносяться всі витрати, які можна безпосередньо віднести на конкретний продукт, наприклад, праця робітників, які виробляють конкретну деталь. В даному випадку досить просто визначити, в якому саме місці витрати підприємства можна знизити. Аналізуючи процес виробництва конкретної деталі, ми можемо визначити, чи можливо здійснити перехід на більш дешеву сировину, знизити витрати електроенергії, оптимізувати трудову діяльність робітників підприємства, скоротити їх чисельність і т.д. Кожна конкретна ситуація розглядається окремо, і приймається рішення про здійснення певних заходів у даному напрямку, потім же проводиться загальний аналіз собівартості продукції і перевіряється, як різні фактори взаємодіють між собою. Наприклад, чи не зашкодить зниження витрат на електроенергію на якість праці працівників.
Однак не у всіх випадках дана схема може бути застосована. Наприклад, аналіз собівартості продукції тваринництва ми таким чином здійснювати не можемо. В даному випадку вплинути на собівартість шляхом зміни прямих витрат досить складно, так як тривалість життя тварини є фактором слабо передбачуваним, а значить, до вирішення проблеми виключно математичним шляхом підходити буде нерозумно.
Тому скоріш за все підприємству слід оптимізувати непрямі витрати, а непрямі. До таких належать витрати, прямо не пов`язані з процесом виробництва, проте побічно на нього впливають. Найбільш характерним прикладом є витрати на утримання офісу та виплату заробітних плат керуючим підприємства. Досить часто саме непрямі витрати є основною причиною надмірно високу собівартість. Особливо на них слід звертати увагу, коли величина постійних витрат (Інша назва непрямих витрат) перевищує витрати змінні (прямі). У такому випадку підприємство стає перед загрозою потерпіти істотні збитки, якщо обсяги продажів впадуть.
Проводячи аналіз собівартості вашої продукції, аналізуйте кожну статтю витрат, визначаючи економічний ефект від витрат. Наприклад, якщо ви проводите аналіз собівартості продукції рослинництва, і в статтях витрат у вас значиться оренда складів для зберігання готових до продажу сільськогосподарських культур, то вам потрібно випередити, завантажені ці складу на свій максимум, або значна частина простору залишається вільною. В останньому випадку необхідно позбутися від частини площ. Це ж стосується і будь-яких інших різновидів витрат.
При цьому намагайтеся особливо не перестаратися. Пам`ятайте, що аналіз собівартості продукції лише показує слабкі сторони процесу, а не є гарантом абсолютно вірного рішення. Адже вкрай важливо, знижуючи собівартість, не втратити в якості продукту, а також не втратити покупців через провал маркетингової політики. Кожне рішення має бути прийнято на основі комплексного аналізу всіх "за" і "проти".
