Чим так корисний сік лопуха?
Дні стають все холодніше, і дикорослих рослин стає менше, проте лопух (або Arctium lappa) поки ще як і раніше може бути знайдений у великих кількостях. Корінь лопуха є найкращим засобом для очищення крові. У своїх роботах учений Пол Пітчфорд пише, що сік лопуха є відмінним засобом для виведення жирів з крові і нормалізації цукру в ній, тим самим сприяючи її очищенню.
Перш ніж приготувати сік лопуха, потрібно зібрати коріння і листя
Перед тим як земля замерзне, коріння лопуха можна виявити всюди. Шукайте рослини, які росли всього 1 рік, їх відрізняють хвилеподібні зелене листя великого розміру. Ростуть вони поруч з мертвими лопухами, яким вже 2 роки (їх видають опале листя коричневого кольору, а також колючки, які пристають до одягу). Сік кореня лопуха повинен виготовлятися з тих рослин, які все ще зелені: вам знадобиться довга лопата, тому що рослина глибоко пускає свої стрижневі корені і їх важко дістати.
В Японії ця рослина називається «гобо» і його вживають як звичайний овоч. Тому він дуже поширений серед азіатських бакалійних товарів і в магазинах з корисними травами. Сік лопуха є чудовим освіжаючим напоєм. Куплені або викорчувані коріння рослини можуть вживатися як приготованими, так і необробленими: можна додавати їх в супи або смажити з морквою і насінням кунжуту, можна натерти разом з салатним листами.
Сік лопуха і інші сфери
Коріння рослини широко використовуються в медицині. Їх можна дрібно нарізати і додати в чай, який вариться на повільному вогні. Щоб зробити настоянку, опустіть корінь в спирт і настоюйте декілька тижнів. Зазвичай п`ють 30 крапель настоянки двічі на день.
Корінь лопуха вважається потужним ліками в багатьох культурах світу. Він витягає зайву вологу і здатний знизити температуру, також відмінно виводить токсини з організму. У Північній Америці сік лопуха і настойки з нього використовуються як очисники крові, а також в наступних ситуаціях:
- Коли організм страждає від оточуючих токсинів, наприклад, від диму сигарет і брудного повітря.
- Якщо в крові є паразити.
- Якщо в крові виявляються важкі метали: свинець, уран, миш`як і інші.
- Коли організм вражений хронічними бактеріальними або вірусними інфекціями (хронічною втомою, хворобою Лайма тощо).
Ця рослина дуже цінується серед травників усього світу. Сік лопуха і інші препарати на його основі допомагають печінки справлятися з обробкою і очищенням крові, що надходить в неї. Також рослина допомагає позбутися почервоніння і плям, якщо такі присутні на шкірі.
Щоб приготувати свіжий, очищающий організм сік лопуха, необхідні такі інгредієнти:
- приблизно 8 см кореня лопуха;
- 1,5-2 см кореня імбиру;
- 3 маленьких яблука;
- 1 лист капусти або Мангольд (можна не додавати, але якщо ви хочете отримати сік з зеленню, то лист не завадить);
- чверть лимона з шкіркою, якщо він органічний.
Тепер залишилося все ретельно перемішати в блендері, і можна вживати напій. Сік листя лопуха готується так:
- Підсушені листки пропускають через м`ясорубку.
- Віджимають 2-3 рази.
Зберігати його потрібно на нижній полиці холодильника і не довше шести місяців.