Стаціонарний блендер - сучасний вибір
Господині, яка періодично намагається приготувати для сім`ї що-небудь смачненьке, кожен раз нове в раціоні блюдо, зовсім непогано було б обзавестися хорошими помічниками на кухні. Не секрет, що серйозна переробка та приготування продуктів вимагають тривалого часу на їх якісне подрібнення, шинкування або нарізку. Сьогодні більшість жінок вважає за краще мати на кухні сучасний багатофункціональний кухонний комбайн, але ще більше споживачів хоче мати весь набір електричних помічників в окремому варіанті виконання.
Одним з ваших улюблених, істотно полегшують кухонну роботу і часто використовуваних приладів, вважається стаціонарний блендер. Він без найменших труднощів дозволить подрібнити м`ясо до стану фаршу і для нарізання до нього цибулю, натре овочі для салату і перетворить фрукти з відповідними добавками в пишний коктейль. Але все ж з такими завданнями краще справляється погружной блендер.
можливості пристроїв
Ці швидкі, зручні і якісні пристрої просто не хочеться випускати з рук після закінчення роботи з ними. Кількість виконуваних блендерами завдань не важко перерахувати, і зокрема він здатний приготувати:
- Різні за консистенцією супи.
- Заправки і гострі або пряні соуси.
- Складові для морозива і якісні коктейлі.
- Будь-які паштети і пюре.
- Смузі.
- Тісто не надто крутого замісу.
- Колотий лід.
Будову універсальних помічників
Влаштований стаціонарний блендер таким чином, що є підстава з вбудованим механізмом приводу, який змушує з певною швидкістю обертатися особливу конструкцію ножів. Ножі укладені в спеціальну кувшинообразную скляну ємність або прозорий циліндричний стакан. Закладка продуктів провадиться зверху і надійно закривається кришкою.
Звичайно, слід враховувати потужність придбаного вами пристрою тому, як стаціонарний блендер буде нездатний переробити особливо тверді продукти. Зауважимо, що додаткових насадок у блендера немає, не рахуючи ножа, коле лід. Проте, глечик, забезпечений ребрами, і особлива конструкція ножа дозволяють з високою швидкістю зробити потрібну операцію. Припустимо, приготування картопляного пюре з маслом і молоком блендер виконує за лічені секунди з високою якістю. Стакан приладу забезпечений спеціальним носиком, що сприяє зручному розливання приготованого продукту. А відома фірма «Kenwood» взагалі забезпечила блендер маленьким зручним краником.
Різновиди заглибних блендерів можуть мати пластмасове або металеве подовження до основного корпусу, яке і опускається в використовувану ємність для здійснення необхідних маніпуляцій з продуктами. Такий компактний прилад більш затребуваний на кухні, ніж стаціонарний блендер. Він краще справляється з подрібненням лука і м`яса, якісніше готує панірувальні сухарі і натирає сир.
Важливі параметри і вибір
вибираючи блендер, погружной або стаціонарний він буде, завжди уважно ознайомлюється з характеристиками і можливостями пристроїв. Обидва варіанти по-своєму гарні і зручні своїми достоїнствами.
Матеріал чаші може бути зі скла або склопластику. Переважно, звісно, скло, яке не мутніє, але цей матеріал більш критичний до ударам або необережному поводженню.
Оптимальний обсяг склянки повинен бути не менше 2-х літрів - це відповідний запас для корисного об`єму, який безпосередньо буде задіяний під продукти.
Блендер стаціонарний і погружной повинні володіти достатньою потужністю, і краще за все вибрати пристрій з максимально можливою цифрою близько 500-700 Вт.
Число швидкостей сильно варіює, і тільки вам визначати, з якими продуктами доведеться частіше мати справу з урахуванням досягнення найкращого результату. Ринок здатний надати пристрою з 14-ю швидкостями і, крім того, є можливість на деяких моделях плавно регулювати швидкість або використовувати короткочасно турборежим.
Очищення стаціонарних блендерів може проводитися з використанням функції самоочищення - це убезпечить вас від отримання небажаних травм від ножів, ну, а заглибні прекрасно очищаються і відмиваються під проточною водою.
