Що таке капілярні явища і чому вони пояснюються?
Якщо ви любите пити коктейлі або інші напої з трубочки, то напевно помічали, що коли один з її кінців опущений в рідину, рівень напою в ній трохи вище, ніж в чашці або келиху. Чому так відбувається? Зазвичай люди над цим не замислюються. А ось фізики подібні феномени вже давно встигли добре вивчити і навіть дали їм власну назву - капілярні явища. Прийшов і наша черга з`ясувати, чому так відбувається і як пояснюється дані феномен.
Чому відбуваються капілярні явища
У природі всього, що відбувається є розумне пояснення. Якщо рідина є смачивающей (наприклад, вода в пластмасовій трубці), вона буде підніматися вгору по трубочці, а якщо несмачіваемих (наприклад, ртуть у скляній колбі) - то опускатися. Причому чим менше радіус такого капіляра, тим на більшу висоту підніметься або опуститься рідина. Чим пояснюються такі капілярні явища? Фізика каже, що вони відбуваються в результаті впливу сил поверхневого натягу. Якщо придивитися до поверхневого шару рідини в капілярі, то можна помітити, що за своєю формою він являє собою якусь окружність. Уздовж її межі на стінки трубочки надає тиск сила так званого поверхневого натягу. Причому, для смачивающей рідини вектор її напрямки звернений вниз, а для несмачіваемих - вгору. 
згідно з третім закону Ньютона, вона неминуче викликає рівну їй по модулю протидіє тиск. Якраз воно і змушує підніматися або опускатися рідина в вузькій трубці. Цим і пояснюються всілякі капілярні явища. Втім, напевно у багатьох вже виникло закономірне питання: «А коли ж припиниться підйом або опускання рідини?» Це станеться в тому випадку, коли сила тяжіння, або сила Архімеда, врівноважить силу, яка змушує рідину рухатися по трубочці.
Як можна використовувати капілярні явища?
З одним із застосувань даного явища, яке набуло широкого поширення у виробництві канцелярських виробів, знайомий практично кожен студент або учень. Ви, напевно вже здогадалися, що мова йде про капілярної ручці. 
Її пристрій дозволяє писати практично в будь-якому положенні, а тонкий і чіткий слід на папері давно зробив цей предмет дуже популярним серед пишучої братії. Капілярні явища також широко використовують в сільському господарстві для регулювання руху та збереження вологи в грунті. Як відомо, земля, де вирощуються культури, має пухке будова, в якому між окремими її частками знаходяться вузькі проміжки. По суті, це не що інше, як капіляри. За ним вода надходить до кореневої системи і забезпечує рослини необхідною вологою і корисними солями. Однак по цих шляхах грунтові води також піднімаються вгору і досить швидко випаровуються. Щоб запобігти цьому процесу, слід зруйнувати капіляри. Якраз для цього і проводять розпушування грунту. А іноді виникає і зворотна ситуація, коли потрібно посилити рух води по капілярах. В цьому випадку грунт коткують, і завдяки цьому кількість вузьких каналів збільшується. У побуті капілярні явища використовують при самих різних обставинах. Використання промокальним папери, рушників і серветок, застосування гніту в гасових лампах і в техніці - все це можливо завдяки наявності в їх складі вузьких довгих каналів.
