Грибні місця в ярославської області. Чи є гриби в ярославської області?

Південь європейської частини Росії, а саме Ярославська область, дуже багата різновидом зростаючих тут грибів. Багато їх види занесені до Червоної книги (степовий сморчок, печериця мухоморовідний, коричнево-червоний парасольку). Природно, місцеве населення цікавить головне питання - де і як відшукати грибні місця в Ярославській області.

тихе полювання

«Тихе полювання» - це збір дикорослих грибів, що робить цей вид активного і корисного відпочинку неймовірно популярним у місцевих жителів, а й заїжджі гості люблять долучитися до цього дозвіллю.

Чи є гриби в Ярославській області? Жителі міст і навколишніх сіл відповідають, що є, і в великих кількостях. Вони витрачають на «тихе полювання» багато свого часу, що дозволяє їм зібрати урожай від 10 до 30 кг на рік на одну людину. Не меншою популярністю користується збір ягід, але в кількісному відношенні значно поступається грибам.

Грибні місця в Ярославській області залучають людей будь-якого віку і покоління. У цій місцевості просто достаток всіх їх їстівних типів: лисички, білі, опеньки, підосичники, грузді, печериці та інші. Найчастіше ярославці збирають їх для власного споживання, але бувають випадки, коли збір йде і для промислових цілей, тобто для заготівельних баз і оптових розповсюджувачів.

У Ярославській області величезна кількість дикорослих грибів, так як ліси тут займають більшу частину території. Гриби в лісі, які ростуть на цій території, відрізняються високою екологічністю, що важливо для споживача.

Сезон збору врожаю в Ярославській області

Гриби Ярославської області ростуть дуже швидко і у великих кількостях, тому починаючи з літа і до глибокої осені триває їх сезон. Рижики починають своє активне зростання в липні, а продовжують сезон білі гриби. В середині липня з`являються сироїжки - одні з найпоширеніших примірників масового збору і споживання. У хвойних і змішаних лісах в другій половині липня з`являються грузді, а також лисички і свинушки, які віддають перевагу рости на лісових галявинах і галявинах.

Їстівні гриби в Ярославській області слід шукати в лісі в серпні. У цей час спостерігається пік врожайності практично всіх їх видів.

Популярні місця збору

Ні для одного любителя «тихого полювання» не секрет, де місця найбільшого зростання грибів, а ось для новачків потрібно знати, як і де їх краще збирати.

43 кілометр

Чи є гриби на заході Ярославської області? Відповідь від місцевого населення ствердну. Найбільш поширеним і врожайним вважається маршрут від платформи "43 кілометр" на захід від села митрополит. Якщо слідувати в цьому напрямку, можна виявити листяні ліси, багаті різноманітними грибами. Маршрут довгий, тому рухатися припаде до шосе або лісовими стежками до самої села, потім потрібно йти від неї по берегах річки Вязь, що веде до села Ельдігіно. Звідси лісова дорога поведе вас на південний схід до села Дарьино. Далі маршрут приведе десь через 3 кілометри до платформи Зеленоградська. протяжність цього маршруту становить близько 16 кілометрів.

село Шарапова

Ці грибні місця в Ярославській області місцеві жителі називають «рядами». Білі гриби в тих місцях ховаються на болоті під мохом. Ці землі в серпні місяці багаті також врожаями дикої малини. Маршрут наступний: від Ярославського вокзалу необхідно дістатися до Сергієва Посада, потім на автобусі на Шарапова, вийти слід на зупинці «Кладовище». Потім спуститися до озера і обійти його зліва і продовжити свій маршрут до лісового масиву.

76 кілометр

Найдовшим походом за грибами в Ярославській області вважається дорога від станції "76 кілометр". Необхідно дотримуватися маршрутом 5 кілометрів до Ярославського шосе. Найкраще вибратися туди пішки, помилуватися місцевою красою природи, вдихнути свіжого повітря, але і не забувати заглядати під ялини. Тут росте безліч красноголовців. Далі слід вийти на берег озера Торбеевского. Тут чекає приємна несподіванка, в водоймі можна скупатись, покататись на катамарані або водному мотоциклі, пообідати. На береговій лінії розташовані шашличні, кафе і ресторанчики. Вночі з комфортом можна розміститися в готельному комплексі. Далі потрібно рухатися на північ паралельно Ярославському шосе. Через 5 кілометрів з`явиться найвищий і мальовничий водоспад Підмосков`я - Гремячем. Грибов на цій землі дуже багато.

станція Семхоз

«Тиху полювання» можна починати відразу, грибів тут безліч, розташовані вони по обидва боки залізниці. Слідувати маршруту необхідно у напрямку до селищ Морозова, Високово, на захід - по лісових стежках до села Шапілово.

станція Абрамцево

Поблизу селищ Охтирка і Жучки на захід від платформи в 4-5 кілометрів можна знайти багато грибних місць.

станція Калістово

Грибні місця в Ярославській області розташовані в лісах біля селища Артемово захід платформи в 3-4 кілометри. Маршрут на Схід також призведе до грибних полян - в напрямку до села Голигіной, а також по берегах річки Вори.

станція Ашукінская

Слід перейти через рейки і рухатися в саму гущавину лісу. За словами місцевого населення тут різноманіття красноголовців. З порожніми кошиками вже точно ніхто з цих місць не повернеться. Привал можна буде зробити на березі річки в`язі. Вода в ній кристально чиста, тому можна скупатися. Далі слідувати необхідно по маршруту до сіл Мартьянково, Нововороніно.

станція Софріно

Рухатися слід в напрямку в 3-4 кілометри на захід від в напрямку села митрополит.

станція Зеленоградська

Маршрут слід вибирати у напрямку до села Дарьино захід платформи в 2 кілометри.

станція Соколоская

Доїхати від станції-метро «Щолківська» можна на автобусі №349 до кінцевої зупинки «Щелково-7». Потім можна зловити попутну машину і поїхати в південно-західному напрямку. Проїхавши трохи, потрібно вийти і рухатися в тому ж напрямку вздовж лісу. Цей маршрут можна зробити і з Ярославського вокзалу. Сісти на електричку на село Моніно або Фрязево до Соколоской. Поїздка займе 40 хвилин. Потім маршруткою або автобусом до селища Червонознам`янський, потім пішки 2 кілометри на північ до річки Клязьми.

станція Пушкіно

Цей район визнано екологічно чистим районом Підмосков`я. На цих землях безліч лісових масивів. Місцеві жителі запевняють, що грибів тут велика кількість, особливо сироїжок і лисичок. Все залежить тільки від наполегливості та бажання.

станція "правда"

Збирати гриби можна йти по обидві сторони від залізниці в 1-2 кілометри. На захід - у бік села Степаньково, на схід - до села Назарово.

З огляду на територіальну прихильність регіону необхідно бути дуже уважними, так як на півдні ростуть гриби помилкові, отруйні в більшій кількості, ніж в північній частині країни. Збирати лісові делікатеси - дуже захоплююче заняття, але краще якщо для перших кроків в «тихе полювання» вам допоможе досвідчена людина в цьому питанні.

небезпечні екземпляри

Дуже часто при зборі врожаю в цьому регіоні зустрічаються отруйні, чим же вони відрізняються від їстівних?

Найбільш небезпечні гриби Ярославської області - бліді поганки. Відмітна їх особливість - кільце під капелюшком і більш товсте підставу ніжки. У будь-якій частині блідої поганки містяться токсини. Найбільш небезпечні аманитин, фаллоін, фаллоидин, ці речовини не схильні до впливу термічної обробки і добре зберігаються при сушінні.

Пам`ятка для любителів «тихого полювання»

Як часто недосвідчені люди, нехтуючи простими правилами збору та переробки грибів, платять за це високу ціну, часом і життям.

Вишукуючи гриби в лісі, необхідно строго дотримуватися запобіжних заходів під час їх збирання. Помічено, що любителі збирання зі стажем підходять до цього питання набагато відповідальніше і поводяться більш обережно, ніж новачки.

Основні правила збору

Головні правила «тихого полювання» укладені в дотриманні трьох головних «ніколи»:

1. Ніколи не збирати гриби помилкові, яких не знаєте або сумніваєтеся в них.

2. Ніколи не збирати старі перезрілі екземпляри, вони накопичують в собі екологічні токсини.

3. Ніколи не збирати гриби поблизу від автотраси, залізниць, в околицях заводів - забруднювачів.

Безсумнівно, для місцевого населення одне задоволення - збирати гриби в Ярославській області. 2014 рік порадував відмінним урожаєм грибів. Жителям регіону варто задуматися тепер про їх консервації.

Грибників часто порівнюють з саперами, яким не можна помилятися. Але на них ще більша відповідальність - вони ризикують не тільки власним, але здоров`ям і життям своїх близьких.

Статті схожі на "Грибні місця в ярославської області. Чи є гриби в ярославської області?"

Все для грибників: коли збирають білі гриби

Де ростуть лисички і як збирати ці чудові гриби?

Які гриби ростовської області можна вживати в їжу?

Опеньок королівський або чешуйчатка золотиста