Живлення рослин мінеральне: основні елементи і функції різних елементів для рослин
Будь-яка рослина - це справжній живий організм, і для того, щоб його розвиток йшов повноцінно, потрібні життєво важливі умови: світло, повітря, волога і харчування. 
Всі вони рівнозначні і недолік одного згубно позначається на загальному стані. У цій статті ми поговоримо про таку важливу складову в житті рослин, як мінеральне живлення.
Содержание
Особливості процесу харчування
Що є основним джерелом енергії, без якої згасають всі життєві процеси, їжа необхідна кожному організму. Отже, харчування - не просто важливе, а одна з основних умов для якісного росту рослини, і вони добувають їжу, пускаючи в хід всі надземні частини і кореневу систему. За допомогою коренів вони витягують з грунту воду і потрібні мінеральні солі, які поповнюють необхідний запас речовин, здійснюючи ґрунтове або мінеральне живлення рослин.
Істотна роль в цьому процесі відведено кореневих волосків, тому подібне харчування носить ще одну назву - кореневе. За допомогою цих ниткоподібних волосків рослина витягує з землі водні розчини різних хімічних елементів.
Працюють вони за принципом насоса і розташовуються на корені в зоні всмоктування. Розчини солей, що надходять в тканини волоска, переміщаються в провідні клітини - трахеіди і судини. За ним речовини потрапляють в дротові зони кореня, далі по стеблах поширюються по всьому надземним частинами.
Елементи мінерального живлення рослин
Отже, їжею для представників рослинного царства служать речовини, одержувані з грунту. Живлення рослин мінеральне або грунтову - це єдність різних процесів: від поглинання і просування до засвоєння елементів, що знаходяться в грунті у вигляді мінеральних солей.
Дослідження золи, що залишилася від рослин, показали, як багато в ній залишається хімічних елементів і кількість їх в різних частинах і різних представників флори не однаково. Це є свідченням того, що хімічні елементи поглинаються і накопичуються в рослинах. Аналогічний досвід привели до наступних висновків: життєво важливими визнані елементи, що знаходяться у всіх рослинах - фосфор, кальцій, калій, сірка, залізо, магній, а також мікроелементи, представлені цинком, міддю, бором, марганцем і ін.
Незважаючи на різну кількість цих речовин, є вони в будь-якому рослині, і заміна одним елементом іншого неможлива ні за яких умов. Рівень наявності мінеральних речовин в грунті дуже важливий, оскільки від цього залежить врожайність сільськогосподарських культур і декоративність квітучих. У різних грунтах різна і ступінь насиченості грунту потрібними речовинами. Наприклад, в помірних широтах Росії відзначається істотна нестача азоту і фосфору, іноді калію, тому обов`язковим є внесення добрив - азотних і калійно-фосфорних. Кожному елементу відведена своя роль в житті рослинного організму.
Правильне харчування рослин (мінеральне) стимулює якісний розвиток, яке здійснюється лише тоді, коли всі необхідні речовини в потрібній кількості є в грунті. Якщо спостерігається нестача або надлишок деяких з них, рослини реагують зміною забарвлення листя. Тому одним з важливих умов агротехніки сільськогосподарських культур є розроблені норми внесення підгодівлі і добрив. Відзначимо, що багато рослин краще недогодувати, ніж перегодувати. Наприклад, для всіх ягідних садових культур і їх дикорослих форм згубний саме надлишок харчування. Дізнаємося, як різні речовини взаємодіють з тканинами рослини, і на що кожне з них впливає.
азот
Один з найнеобхідніших для росту рослини елементів - азот. Він присутній у складі білків і амінокислот. Дефіцит азоту проявляється в зміні забарвлення листя: на перших порах лист дрібніє і червоніє. Істотна нестача викликає нездоровий жовто-зелений колір або бронзово-червоний наліт. Першими уражаються більш старе листя знизу на пагонах, потім по всьому стеблу. При триваючому дефіциті припиняється ріст гілок і зав`язування плодів.
зайве добриво азотними сполуками веде до підвищеного вмісту азоту в грунті. При цьому спостерігають бурхливе зростання пагонів і інтенсивне нарощування зеленої маси, що не дає можливості рослині закласти квіткові бруньки. В результаті продуктивність рослини помітно знижується. Ось чому так важливо збалансоване мінеральне грунтову харчування рослин.
фосфор
Не менш важливим є в рослинній життєдіяльності і цей елемент. Він є складовою частиною нуклеїнових кислот, з`єднання яких з білками утворюють нуклеопротеїни, що входять до складу ядра клітини. Фосфор концентрується в тканинах рослин, їх квітках і насінні. Багато в чому здатність дерев протистояти природним катаклізмам залежить від наявності фосфору. Він відповідає за морозостійкість і комфортне проведення зимівлі. Дефіцит елемента проявляється в уповільненні ділення клітин, припинення росту рослини і розвитку кореневої системи, листя набуває лілово-червоний відтінок. Погіршення ситуації загрожує рослині загибеллю.
калій
В мінеральні речовини для живлення рослин входить калій. Він необхідний в найбільших кількостях, оскільки стимулює процес всмоктування, біосинтезу і транспортування життєво важливих елементів в усі частини рослини. 
Нормальне забезпечення калієм підвищує опірність рослинного організму, стимулює захисні механізми, засухо- і холодостійкість. Цвітіння і плодоутворення з достатнім забезпеченням калієм більш ефективно: квіти і плоди значно більший і яскравіше пофарбовані.
При нестачі елемента зростання істотно сповільнюється, а сильний дефіцит призводить до витончення і ламкості стебел, зміни забарвлення листя на лілово-бронзову. Потім листя сохне і руйнуються.
кальцій
Нормальне грунтову харчування рослин (мінеральне) неможливо без кальцію, який присутній практично у всіх клітинах рослинного організму, стабілізуючи їх функціональність. Особливо значущим цей елемент для якісного зростання і роботи кореневої системи. Недолік кальцію супроводжується затримкою росту коренів і неефективним формуванням кореневої системи. Виявляється недолік кальцію в почервонінні кромки верхніх листків на молодих пагонах. Посилення економічної кризи дефіцит додасть пурпурового забарвлення на всій площі листа. Якщо кальцій так і не надійде в рослину, то листя у пагонів поточного року засихають разом з верхівками.
магній
Процес мінерального живлення рослин при нормальному розвитку неможливий без магнію. Входячи до складу хлорофілу, він є обов`язковим елементом процесу фотосинтезу. 
Активізуючи ферменти, які беруть участь в обміні речовин, магній стимулює закладку ростових нирок, проростання насіння та іншу репродуктивну діяльність.
Ознаки нестачі магнію - поява червонуватого відтінку в основі листя, що поширюється уздовж центрального провідника і займає до двох третин листової пластини. Сильний дефіцит магнію призводить до омертвіння листа, зниження продуктивності рослини і його декоративності.
Залізо
Відповідальний за нормальне дихання рослин, цей елемент незамінний в окисно-відновних процесах, оскільки саме він є акцептором молекул кисню і синтезує речовини-попередники хлорофілу. При дефіциті заліза рослина вражає хлороз: листя світлішають і стоншуються, набуваючи жовтувато-зелене, а потім яскраво-жовте забарвлення з темними іржавими плямами. Порушення дихання провокує уповільнення росту рослин, значно знизився рівень врожайності.
Марганець
Нітрохи не перебільшуючи значення необхідних мікроелементів, згадаємо про те, як реагують на них рослини і грунт. Мінеральне живлення рослин доповнюється марганцем, обов`язковим для продуктивного перебігу процесів фотосинтезу, а також синтезу білків і ін. Брак марганцю проявляється у слабкій молодої порослі, а сильний дефіцит робить її нежиттєздатною - листя на стеблах жовтіють, верхівки пагонів засихають.
цинк
Цей мікроелемент - активний учасник в процесі освіти ауксина і каталізатор росту рослини. Будучи обов`язковим компонентом хлоропластів, цинк присутній при фотохімічному розщепленні води. 
Він необхідний при заплідненні і розвитку яйцеклітини. Дефіцит цинку стає помітним в кінці періоду вегетації і під час відпочинку - листя набувають лимонний відтінок.
мідь
Живлення рослин мінеральне або кореневе буде неповним без цього мікроелемента. Входить до складу цілого ряду ферментів, мідь активізує такі важливі процеси, як дихання рослини, білковий і вуглеводний обміни. Похідні міді - обов`язкові компоненти фотосинтезу. Недолік цього елементу виявляється засиханням верхівкових пагонів.
Бор
Стимулюючий синтез амінокислот, вуглеводів і білків, бор присутній у багатьох ферментах, що регулюють обмін. Ознакою гострого браку бору є поява строкатих плям на молодих стеблах і виявляється синюватий відтінок листя біля основи пагонів. Подальший дефіцит елемента призводить до руйнування листя і загибелі молодої порослі. Цвітіння виходить слабке і непродуктивне - плоди не зав`язуються.
Ми перерахували основні хімічні елементи, необхідні для нормального розвитку, якісного цвітіння і плодоношення. Всі вони, правильно збалансовані, складають якісне мінеральне живлення рослин. І значення води також переоцінити складно, адже всі речовини з грунту надходять в розчиненому вигляді.
