Данія - молочна ферма європи
Статистика показує, що тип європейського сільського господарства відрізняється значним переважанням тваринництва (молочного і м`ясного напряму), свинарства і птахівництва. Особливо високий рівень тваринництва досягнуто в Данії.
Содержание
А яку країну називають «молочну ферму Європи»? Один з найбільших в світі виробників масла, сиру, свинини, яєць і особливо молока - Данія.
Коротенько про сільське господарство країни
55% території Данії використовується в сільському господарстві. Вже з кінця 19-го століття воно в цій країні спеціалізується на тваринництві. Перевага віддається розведенню худоби і свиней. У зв`язку з цим велика частина продукції рослинництва використовується як корм для тварин.
Через криз в останні роки роль данського сільського господарства трохи зменшилася. Відбулося скорочення кількості ферм більш ніж на 1/2 в порівнянні з 1975 р, стали зменшуватися розміри земельних наділів. Незважаючи на все це, Данія залишається в числі найбільш розвинутих країн, особливо з виробництва м`яса і молока.
Данія - «молочна ферма Європи»
Тваринницькі датські ферми по праву визнані одними з кращих в світі в плані ставлення їх до екології, навколишнього середовища. Також високотехнологічне обладнання на фермах і високий рівень професійного менеджменту сприяють хорошому рівню захисту датських тварин. Це стосується як до збереження їх здоров`я, а й до етичного відношенню до них в процесі їх змісту.
Важливе місце займають і прекрасні умови праці. І це стосується не тільки тваринництва.
У правильному напрямку розвивається країна. «Молочна ферма Європи», завдяки такому ставленню керівництва держави і всього населення до виробництва, зміцнює свої позиції на міжнародному ринку і далі розвиває своє суспільство.
Варто відзначити, що молодший з синів королеви, принц Иохим, за освітою є агрономом, і він пропагує по всьому світу саме таку модель (датську) ведення тваринницького господарства.
Географія і структура економіки
«Молочна ферма Європи» - острівна держава, розташоване на північній частині Європи. У складі Данії понад 400 островів і півострів, найбільші з яких - острова Зеландія, Фюн (батьківщина Г.-Х. Андерсена - місто Оденсе), Борнхольм, Фальстер, Лолланд. Також до Данії відносяться найбільший в світі о-в Гренландія і о-ва Фаррерських, що знаходяться в Атлантичному океані.
Сухопутний кордон Данія має тільки з Німеччиною. Із заходу країни - Північне море, Балтійське - зі Сходу.
Понад 5,5 мільйона чоловік - населення Данії. З них 1,3 млн - мешканці столиці та її околиць. працездатного населення в Данії (до 70 років) приблизно 4 млн чол.
«Молочна ферма Європи» в якості головного економічного потенціалу має сільське господарство, ефективну промисловість і сектор послуг.
Статистика
- Загалом стадо країни включає більше 1,6 млн голів великої рогатої худоби, 580 тис. Голів з яких - стадо корів дійних.
- Сьогодні 3700 молочних ферм Данії виробляють такий же обсяг молока, яке 50 років тому вироблялося 141 000 ферм. Не дарма Данія отримала неофіційне звання - «молочна ферма Європи».
- Продуктивність середня однієї дійної корови - 29,5 л в день, в той час як півстоліття тому - до 12 літрів. Навіть фіксувалися обсяги близько 60 л молока в день.
- Середнє поголів`я стада молочних корів однієї ферми - 156 голів. Зустрічаються зараз і великі ферми з поголів`ям до 500 і більше голів.
- Найбільші ферми - з коровами джерсейської породи.
- Виробництво молока середнього стада в рік становить приблизно 1,4 млн л.
експорт
Данія свою продукцію молочного виробництва експортує в основному в Німеччину (здебільшого сири) - Великобританію і Швецію (масло і сири). Яловичину і телятину - в Німеччину, Італію та Іспанію.
Загальна маса експорту становить 2/3 всієї продукції, що випускається продукції тваринництва. Це говорить про прекрасне її якості і підтверджує звання країни - «молочна ферма Європи».
На закінчення про важливе - умови життя худоби
Офіційно датські тварини мають статус найчистіших і здорових.
При вирощуванні худоби в Данії ніколи не використовувалися будь-які гормональні препарати для нарощування м`язової маси. Тому датське м`ясо, як і самі тварини, найчистіше і здорове і користується широкою світовою популярністю.
Всі ферми цієї молочної країни обов`язково підпадають під державну програму контролю за якістю продуктів, що виробляються, збереження екології та ретельного контролю складу молока.
Тут і найсуворіші правила в Європі, спрямовані на захист тварин.
