Скляний чайник - сучасний атрибут чайної церемонії
Деякі люди, що випивають чашку свежезаваренного, міцного чаю лише час від часу, вважають за краще звичайний пластиковий або металевий заварний чайник, який зазвичай місяцями варто де-небудь на верхній полиці і використовується вкрай рідко. Набагато частіше вони можуть заварювати звичайний пакетований чай.
У будинках, де люблять і цінують цей вишуканий і смачний напій, обов`язково є хороша посуд для його приготування. Справжні гурмани і цінителі визнають тільки порцелянову, керамічну або глиняний посуд для заварювання. Процес чаювання для них перетворюється на справжню чайну церемонію.
Однак на зміну старим традиціям приходять нові розробки, і тепер багато сучасних господині вибирають скляний чайник. Універсальність і цікаві дизайнерські рішення допоможуть знайти кожної моделі гідне місце на будь-якій кухні.
Сучасні скляні чайники мають оригінальний і стильний вигляд. Різноманітність і неповторність форм представлених моделей вражає. Цей необхідний для чайної церемонії атрибут може бути цілком звичайним або мати неповторний дизайн. Скляний чайник може бути високим і довгастим, виконаним в японському або арабському стилі, або бути круглим і зовсім крихітним, оформленим під китайський. Деякі моделі роблять з подвійного шару скла, а деякі - з підігрівом у вигляді свічки - таблетки. Для зручного заварювання і комфортного чаювання їх роблять з колбою для заварювання, з пружинкою-фільтром або з ситечком.
Зовні деякі зразки можуть бути абсолютно гладкими, без будь-яких зображень або мати гарне й оригінальне оформлення. Крізь прозору поверхню дуже цікаво спостерігати, як розкривається пов`язаний чай, випускаючи яскрава квітка.
Скляний чайник може бути і граненим. Крізь рельєфну поверхню приємно дивитися, як танцюють чаїнки, а відблиски світла починають грати з заварювати чаєм, що створює красивий янтарний блиск.
Купуючи скляний чайник, в першу чергу слід визначитися, скільки людей будуть пити цей чудовий напій. Скляний чайник може бути дуже маленьким, об`ємом всього триста - чотириста мілілітрів, або вельми об`ємним, здатним вмістити в себе до півтора - двох літрів води і подарувати прекрасний смак чаю великий, дружній компанії.
Для того щоб рідина не була пролита, чайник слід вибирати з завужені носиком, висотою не нижче рівня кришки. Кришка повинна щільно закриватися і мати на обідку ущільнення, щоб при нахилі не випадають. Падіння здатна зашкодити їй: вона може тріснути або розбитися. Битий посуд доведеться міняти.
Ручка повинна бути щільно з`єднана з посудиною. Коли ви берете чайник в руки, зігнутість і товщина ручки повинні викликати відчуття міцності, комфорту і надійності.
Щоб скляний чайник прослужив вірою і правдою тривалий час, за ним необхідно правильно доглядати. Ніколи не забувайте, що хоч це і вогнетривкі скло, є ймовірність того, що він може легко розбитися від незручного удару об стіл або гострий кут, а також може лопнути від різкого перепаду температур.
Не вся посуд, виконана навіть з жароміцного скла, може піддаватися безпосередньому впливу вогню, це стосується і скляних чайників. Постарайтеся не ставити його на газовий пальник. Лише деякі, спеціально створені моделі, можуть витримувати вогонь свічки.
Перед використанням скляний чайник, як і будь-яку іншу посуд для заварки, слід сполоснути окропом. За цей час стінки зможуть прогрітися і не лопнуть при заварюванні. Чай, заварюється в теплому чайнику, віддасть весь неперевершений смак і чарівний аромат.
Темний наліт на стінках посудини, що з`явився від заварки, не слід чистити абразивними мочалками або порошками. Такі матеріали не тільки подряпав скло, але і можуть привести до появи тріщин.
При правильному виборі і догляді за скляним чаніком, можна в процесі чаювання отримувати відчуття тепла і спокою, а задушевні бесіди за чашкою гарячого, смачного чаю не пройдуть безслідно - в вашому домі завжди будуть панувати мир і гармонія.
