Домашня ферма з розведення курей: з чого починати свій бізнес?
З давніх часів практично все сільське населення займається розведенням домашньої птиці.
Содержание
Домашня куряча ферма як бізнес: з чого почати свою справу?
Перш за все, необхідно точно визначитися з метою розведення птиці. На сьогоднішній день, крім традиційного отримання м`яса і яєць, широко практикується селекційне вирощування курей з метою подальшого продажу молодняку дорогих порід. Але самим безпрограшним варіантом є домашня ферма, орієнтована на розведення несучок. Успіх цієї справи обумовлений відсутністю такої високої конкуренції, як в області вирощування м`ясних порід. Не останню роль в організації підприємства з розведення яйценосних курей грає і порівняно швидка окупність вкладених інвестицій. Крім того, така домашня ферма як бізнесовий вимагає наявності початкового капіталу і солідних фінансових витрат.
Зрозуміло, що невелике сімейне підприємство не зможе скласти по-справжньому серйозну конкуренцію великим фабрикам. Однак в останні роки відзначається тенденція збільшення споживчого попиту на екологічно чисту домашню продукцію. Тому товар обов`язково знайде свого покупця у тій частині населення, яка готова платити за натуральні яйця і м`ясо, де не міститься хімікатів.
Перелік первинних витрат
Першим кроком на шляху до відкриття своєї справи повинен стати бізнес-план домашньої ферми, в якому передбачені всі можливі ризики. Грамотно складений план не тільки дозволить чітко зрозуміти, з чого потрібно почати розвивати бізнес, а й дасть можливість визначити приблизні терміни окупності підприємства. Тим, хто планує серйозно займатися цим бізнесом, можна порадити зареєструвати офіційне фермерське господарство, щоб спростити процедуру отримання необхідних сертифікатів на свою продукцію. А поки буде оформлятися документація, можна вирішити, яким способом буде здійснюватися розведення птиці. На сьогоднішній день відомо два основні методи:
- клітинний;
- підлоговий.
Розрахунок першочергових капіталовкладень проводиться з урахуванням обраного способу ведення господарства. Домашня ферма, в якій кури містяться в клітинах, обійдеться набагато дорожче. Це пов`язано з витратами на покупку необхідного устаткування і комбікормів. Для здешевлення утримання птиці можна самостійно облаштувати годівниці і поїлки для несучок. Крім того, в список витрат потрібно позначити оплату послуг ветеринара і зарплату найманих працівників.
облаштування курятника
Домашня фермаотлічается від великих фабрик масштабами і чисельністю поголів`я. У будь-якому випадку, для утримання і розведення птахів знадобиться просторий і добре утеплений курник. Його можна побудувати своїми руками. Важливо приділити особливу увагу якості використовуваних будматеріалів. Для зведення курятника можна застосовувати шлакоблоки, пиломатеріали і звичайний шифер. Як утеплювач рекомендується солому і розведені в вапна тирсу. Для забезпечення вентиляції в приміщенні робиться невелике віконце, закрите міцної сіткою.
Висота пташника не повинна перевищувати двох метрів, а його площа обчислюється з розрахунку, що на одному квадратному метрі повинно бути не більше двох несучок. Як гнізд можна використовувати звичайні дерев`яні ящики, розставлені в затишних куточках курника.
придбання курчат
Тим, хто чітко вирішив, що домашня фермабудет орієнтована на розведення несучок, необхідно закупити молодняк яєчних порід. Такі птахи відрізняються невеликими розмірами, а тому не приносять багато м`яса. За рахунок прискореного досягнення статевої зрілості прибуток від них почне надходити набагато раніше, ніж від птахів м`ясних порід. Найпопулярнішими серед несучок вважаються гамбургська, андалузька, італійська, іспанська породи і Мінорки. Всі вони не дуже відрізняються одна від одної, тому при виборі рекомендується орієнтуватися на власний смак.
Найкращим часом для придбання молодняку вважається весна. Купувати птицю бажано у перевірених фермерів з хорошою репутацією. Перед придбанням необхідно ретельно оглянути пташенят. Вони повинні активно ворушитися і пищати. Особливу увагу слід звернути на кінцівки обраних особин. Вони повинні бути правильної форми і без видимих пошкоджень.
Чим годувати і як доглядати за птицею?
Середня температура в пташнику повинна підтримуватися на рівні 20-27 градусів. Саме цей діапазон необхідний для того, щоб кури добре неслися. Щоб птахам було легше чистити пір`я і позбавлятися від паразитів, в курнику повинна бути ємність з піском і золою. Не рідше одного разу на три місяці рекомендується дезінфікувати пташник за допомогою водного розчину вапна.
Особливу увагу слід звернути на годування курей. Пташенятам потрібно давати спеціально підібраний комбікорм з додаванням моркви, козячого сиру і кропиви. Двомісячних курчат можна підгодовувати коренеплодами і харчовими відходами. В цілому необхідно стежити, щоб кури щодня отримували кукурудзу, кісткове борошно, просо і траву. В їх раціоні обов`язково повинні бути яєчна шкаралупа і крейда.
Сезонність бізнесу
Найбільш сприятливим і прибутковим часом для ферми, орієнтованої на розведення несучок, вважається період з початку квітня до початку липня. Потім до початку осені настає невелике затишшя. Щоб підвищити несучість курей, в пташнику повинна підтримуватися комфортна температура, а в раціон несучок повинні входити якісні сертифіковані корми.
