Силос - це законсервована зелена маса
Силос - це дуже цінний корм, особливо для великої рогатої худоби. Від його якості часто залежить і якість молока. Тому до його заготівлі та зберігання слід підходити з максимальною відповідальністю. Це відноситься абсолютно до всіх етапів, починаючи з підготовки ями і закінчуючи виїмкою.
Силос - це або спресована зелена маса однорічних або багаторічних рослин, зернових, кукурудзи, або мішанка з бульб картоплі, підморожене або уражених грибковими захворюваннями, а тому непридатних в їжу. Скошена трава перед закладкою в яму повинна бути в обов`язковому порядку подрібнена. При цьому тонкостебельних рослини рубають або ріжуть на частини довжиною не менше 3-4 см. Трубостебельние ж, такі як соняшник, кукурудза і т.д., - не менше 5-6 см.
Попередньо, звичайно ж, потрібно підготувати яму. Її глибина повинна становити близько 2,5 м. Ширина - не більше 3,5 м. Довжина може бути будь-хто. Стінки ями роблять похилими, а кути - округленими. Силос - це корм, який в процесі приготування дуже легко може загнити. В цьому випадку згодовувати його худобі не допускається. Підгнилий силос буде придатний тільки на компост. Тому дуже важливо утрамбувати масу якомога щільніше.
Після того як яма буде викопана, необхідно обов`язково обмазати її стінки досить товстим шаром глини або навіть обкласти цеглою і забетонувати цементним розчином, змішаним з вапном. Маса укладається шарами з трамбуванням кожного. Заготівля силосу в тому випадку, якщо застосовуються дуже соковиті трави (картоплиння, стебла молодої кукурудзи і т.д.), виробляється з додаванням нарізаної соломи в кількості приблизно 10% від загальної ваги.
При використанні на силосування коренеплодів, яму заповнюють не повністю. Справа в тому, що картопля бродить дуже інтенсивно. В результаті маса дещо збільшується в об`ємі. Траву ж закладають і утрамбовують до тих пір, поки яма не закінчиться до країв. Ця умова потрібно виконати обов`язково. В іншому випадку в подальшому в яму потраплятиме дощова або тала вода, що вкрай небажано.
Закладка повинна бути проведена не більше, ніж за 1-2 доби. Інакше корм вийде неякісним. Через деякий час спресована трава осяде. Якщо трамбування була проведена правильно, усадка повинна буде скласти не більше 10%. Також не пізніше, ніж через 1-2 доби, яму необхідно буде доповнити до країв.
Оскільки силос - це перебродившая без повітря зелена маса, його слід герметично вкрити. При цьому зазвичай використовується поліетиленова плівка. Найголовніше, щоб яма була вкрита якомога ретельніше. Краї поліетилену засипають землею. Іноді замість плівки використовують шар глини (10 см). В цьому випадку слід після усадки підмазати краю, оскільки «кришка» в цьому місці обов`язково трісне.
Зберігання силосу в зимовий період передбачає також укриття ями соломою шаром в 30 см (при використанні плівки) або землею шаром в 40 см (при використанні глини). Якщо цього не зробити, корм може перемерзнути.
Виймати перебродила масу необхідно дуже акуратно, вирізаючи шматок таким чином, щоб не розпушити залишилися шари збоку і знизу. Після виїмки яму обов`язково знову накривають плівкою і знову присипають краю.
