Вівці едільбаєвськая породи: опис, розведення
Вівчарство у нас в країні, а особливо в степових районах, останнім часом набирає все більшої популярності. Пов`язано це насамперед з політикою держави, спрямованої на розвиток сільського господарства. Також однією з основних передумов розвитку цієї галузі стали неодноразові спалаху такого захворювання, як свинячий грип. Фермерам і великим сільськогосподарським підприємствам було рекомендовано випробувати альтернативні методи тваринництва. Однією з найбільш перспективних порід овець
Содержание
Історія породи
Виведено вівці Едільбаєвськая породи були ще до революції пастухами в межиріччі Уралу і Волги на території Казахстану. В процесі селекції максимум уваги приділялося підвищенню витривалості тварин. Адже тоді в Казахстані було сильно розвинене кочове скотарство. Виведені вівці повинна була легко переносити тривалі переходи, при необхідності довгий час обходитися без корму, бути нечутливою до спеки і холоду. Батьківськими для Едільбаєвськая породи стали астраханська велика грубошерста і казахська курдючний.
До теперішнього часу цю вівцю розводять практично на всій території Росії. Особливо популярна ця порода в Татарстані і Башкирії. Досить-таки велике стадо є і в Оренбурзькій області. Звичайно ж, це одна з планових порід у багатьох регіонах Казахстану. Розводять цих овець і фермери деяких інших зарубіжних країн.
Загальний опис
Відносяться вівці Едільбаєвськая породи до групи м`ясо-сального напрямку продуктивності. Основними відмітними ознаками цих тварин є дуже міцна статура і шута. Барани цієї породи не мають рогів. Масть у едільбаевскіх овець може бути бурою, рудої або чорної. Тварини різного забарвлення дещо відрізняються за показниками продуктивності. Найбільше вовни і м`яса дають чорні і бурі вівці. Крім усього іншого, до ознак породи можна віднести:
правильне статура;
добре розвинений курдюк;
неоднорідність вовни (пух, ость, перехідний волосся).
Довжина тіла баранів цієї породи становить 77-82 см, обхват грудей - 90-106 см.
показники продуктивності
Важить дорослий Едільбаєвськая баран близько 110-120 кг. Кращі особини можуть набирати 150-160 кг. Цінується ця порода в тому числі і за скоростиглість. При народженні маса баранців становить всього приблизно 6 кг, а вже до 4 місячного віку цей показник досягає 20-24 кг (в тому числі курдюк 3-4 кг). До півтора років молодняк важить вже близько 80 кг. Забійний вихід м`яса у цих овець становить 50-53%. До його переваг відносять не тільки малий вміст холестерину, але і повна відсутність специфічного запаху.
Характерними для цієї породи є і високі показники продуктивності. За цією ознакою Едільбаєвськая вівці перевершують багато інших різновидів. Середній настриг у баранів становить 3-3.5 кг, у маток 2.3 кг. Максимальні показники дорівнюють 5 і 2.6 кг.
Досить-таки високою є і молочність цих овець. Від однієї матки за період лактації можна отримати 150-155 літрів. Використовується товарне молоко едільбаевскіх овечок в основному для приготування різного роду традиційних казахських напоїв: айрану (Кефір), курта (твердий сир), ірімчіка (творог) та масла. Всі ці продукти є дуже корисними для здоров`я. Середня жирність молока становить 5.8%. Вага вівці Едільбаєвськая породи становить близько 65-70 кг. Кращі особини можуть набирати і 90-100 кг.
Особливою плідністю вівці Едільбаєвськая породи, на жаль, не відрізняється. Матки зазвичай приносять по одному ягняті. Зрідка в посліді буває два або три дитинча.
Розведення овець: селекційна робота
У наш час вчені і тваринники продовжують покращувати цю породу. До її плюсів, крім усього іншого, відносять і здатність передавати потомству всі корисно-господарські ознаки. Селекційна робота ведеться в основному по лініях, з закладкою двох-трьох в стаді. Зрозуміло, для поповнення поголів`я відбираються не тільки кращі самці-виробники, а й елітні матки. Створюються лінії від баранів з якимись видатними якостями - по скоростиглості, вагою, розміром курдюка, якості вовни. Такі тварини стають родоначальниками декількох поколінь едільбаевскіх овець. Робота власне із самою лінією полягає в основному в спарюванні тварин з віддаленими ступенями спорідненості.
З дуже цінних едільбаевскіх овець збиратися окремі отари. Для них створюються поліпшені умови утримання і годівлі. Відібрані барани в залежності від тих чи інших якостей можуть використовуватися в якості виробників від 18 місяців до 4-5 років.
особливості годування
Одним з безумовних переваг цієї породи є невибагливість щодо кормів. Адже виводилися Едільбаєвськая вівці саме з розрахунком на не особливо розбірливість в їжі. Предки сучасних тварин цієї породи вміли при перегонах харчуватися жалюгідною травичкою, що видобувається з-під каменів за допомогою копит, сухостоєм, гілками і т. Д.
Звичайно ж, сьогодні цих овечок годують набагато краще. Незважаючи на те що Едільбаєвськая баранчики і матки їдять буквально все, що їм запропонують господарі, в їх раціон зазвичай вводяться як якісні концентровані і зелені корми, так і соковиті. Адже на добре збалансованому раціоні ці тварини набагато швидше набирають вагу. Так, наприклад, при використанні кормів з великим вмістом протеїнів до 4 місяців баранчики набирають вагу не в 24 кг, а в цілих 50 кг.
Зміст овець із застосуванням в якості основного корму кукурудзи дозволяє значно підвищити вихід сала і жиру. Основу раціону тварин, що розводяться на м`ясо, складають такі концентрати, як пшениця і овес. Також таким вівцям дають висівки, солому і макухи. Звичайно ж, в обох випадках тварини повинні отримувати велику кількість сіна або свіжої трави. Також можна годувати овець гілками з листям або сушеними віниками. З соковитих кормів їм дають технічну буряк, морква та інші овочі і коренеплоди. В обов`язковому порядку тварини повинні отримувати різного роду вітамінні і мінеральні добавки.
У літню пору року вівці Едільбаєвськая породи виганяються на пасовища. При цьому вони практично повністю переводяться на підніжний корм. Таким чином, до переваг цих тварин, крім усього іншого, можна віднести і відносну економічність змісту.
особливості розведення
Зміст овець цієї породи - процедура відносно проста. Яких-небудь особливих вимог до приміщення, наприклад, тварини не пред`являють. Головне, щоб в кошарі було тепло і сухо. Хоча холод представники цієї породи переносять добре, бажано домогтися того, щоб температура повітря в сараї восени і взимку не опускалася нижче 9 гр. Крім усього іншого, в кошарі обов`язково влаштовують вентиляцію. Затхлого повітря, як і протягів, ці тварини не люблять.
Особлива складність у змісті курдючних порід полягає в літньому випасі. Справа в тому, що ці тварини дуже полохливі. При найменшому різкому звуці стадо може просто-напросто розбігтися. Допускати ж цього ні в якому разі не можна. Справа в тому, що особливим розумом вівці курдючної породи не відрізняються і знайти дорогу до стійла самостійно просто не можуть. Пастухам доводиться розшукувати їх по степу і гір. Зате, будучи спокійними, вівці у всьому слухаються господарів і навіть собак або коней. Однією з відмінних рис саме Едільбаєвськая породи є деяка агресивність. Однак спрямована вона зазвичай не на людей або іншу худобу, а на представників свого ж стада. Навіть не маючи рогів, Едільбаєвськая барани примудряються час від часу один одному «наваляти». Якщо за цими тваринами не стежити, в деяких випадках справа навіть може скінчитися серйозними каліцтвами.
профілактика захворювань
Зрозуміло, при розведенні цих тварин мають бути вжиті всі необхідні заходи, спрямовані на запобігання інфікування. Всі вівці курдючної породи, в тому числі і Едільбаєвськая, потребують періодичної вакцинації. Проводиться ця процедура повинна під контролем ветеринара.
Вагітність і пологи
Окот у маток цієї породи зазвичай проходить без ускладнень. Тривають пологи в більшості випадків не більше півгодини. Господарям ферми ніяких особливих дій при окоті робити не потрібно. Все, що слід зробити - це прочистити новонародженому ягняті ніс і підкласти його до матері. На пасовищі молодняк допускається випускати вже на другий день після народження.
Едільбаєвськая порода овець: ціна в Росії
Розводити цих тварин вигідно не тільки з-за їх продуктивності і невибагливості в їжі. Багато фермерів отримують непоганий дохід і, продаючи молодняк. Ціна на нього може бути неоднаковою в різних регіонах. В Оренбурзькій області, наприклад, один породистий ягня варто близько 7500 тис. Рублів (на 2016 рік). У Башкирії у приватників можна купити молодняк і дешевше - за 6000 рублів.
Але звичайно ж, купувати едільбаевскіх овець варто все ж в племінних господарствах. У цьому випадку більша ймовірність купити ягнят від хорошого перевіреного виробника. Зрозуміло, у таких тварин в подальшому будуть кращі і показники по продуктивності.
висновки
Як бачите, Едільбаєвськая курдючний порода дійсно відрізняється непоганою продуктивністю і при розведенні не доставляє своїм господарям особливих клопотів. Переробка вовни овець цього різновиду дозволяє отримувати якісні валяні і повстяні вироби. М`ясо, молоко і сало ж широко застосовуються в харчовій промисловості. До теперішнього часу ця порода, безумовно, є однією з найбільш перспективних в нашій країні. Особливо рекомендується розводити едільбаевскіх курдючних овець в південних посушливих регіонах.
