Історія благородного напою. Найдорожчі коньяки в світі
Історія коньяку починається у Франції в XVI столітті. Як і багато інших геніальних речі, він був придуманий випадково. Винороби шукали спосіб тривалого транспортування вина в далекі країни - так була придумана подвійна перегонка, в результаті якої виходить коньячний спирт. Розсмакувавши його краще, винороби вирішили, що і сам по собі такий продукт непоганий, а якщо його ще й витримати протягом декількох років, він набуває великого розмаїття смакових відтінків. Свою назву коньяк отримав за місцем винаходу, і як і раніше кращі і найдорожчі коньяки в світі виробляються саме у Франції. Але і інші країни намагаються не відставати і з кожним роком покращують технологію виробництва. Крім того, велике значення для якості має вік напою: чим довше витримується коньяк, тим виражено і м`якше у нього смак, а колір темніше.
Найдорожчі коньяки в світі
Щороку складається список, в якому вказані коньяки, ціна яких багатьом і не снилася. Але експертами оцінюється не тільки ціна, але і якість бурштинового напою. Чи варто викладати десятки, а то й тисячі доларів за невелику пляшку коньяку? Відповідь на це питання відомий фахівцям. Як правило, кращі коньяки світу мають унікальний смак, а витримка їх не менше 50-100 років. Велике значення має дизайн і оформлення пляшки. Наприклад, найдорожчий в світі коньяк, який має вартість майже 2 000 000 доларів, розлитий в пляшки з чистого золота, прикрашені дорогоцінними каменями. Це Henri IV, проводиться він компанією Grande Champagne. Готувати такий напій мають право тільки нащадки короля, ім`ям якого названий коньяк, витримка його більше 100 років. Слідом за ним йде Hennessy Beaute du Siecle Cognac, його підсумкова вартість становить більше 187 000 американських доларів, випущено всього лише сто пляшок, виконаних з кришталю і продаються в дзеркальних ящиках. У трійці найбільш цінних третє місце займає Black Pearl Louis XIII від фірми Remy Martin Cognac, вартість його перевищує суму в 51 тисяч доларів, а унікальний смак «чорної перлини» досягається шляхом змішування в певних пропорціях 1200 різних спиртів. Серед найбільш яскравих відтінків смаку виділяються імбир, кориця і навіть кубинські сигари. Крім цих трьох, під статус "найдорожчі коньяки в світі" підходять і інші колекційні бурштинові напої. Вартість їх становить не менше 4500-5000 доларів.
Найдорожчі коньяки в Росії
Розпивання настільки благородного напою, як коньяк, говорить про статус людини, а те, яку марку він вибере, вказує на його смак і знання якісних особливостей марочного і колекційного коньяку. Як не дивно, але У. Черчілль вибирав не найдорожчі коньяки в світі, а єреванський «Двин» вартістю менше 500 доларів. Виробництво коньяку у Вірменії почалося більше ста років тому. Для його виготовлення були спеціально завезені дубові бочки з Франції, і до цього дня кращі напої витримуються саме в них. Зовсім недавно одна з марок вірменського коньяку, а саме «Арарат», отримала європейський знак якості. Але коньяки, вироблені в Вірменії, не єдині доступні в Росії. Найбільш дорогою алкогольний напій - це Hennessy Timeless, коштує він 700000 рублів і більше. В 600000 рублів вам обійдеться пляшка Fins Bois.
